Окруженный рвом замок Айстерсхайм (Айстершейм) известен как самый красивый замок во всей Верхней Австрии. Комплекс, потрясающе сочетающий в себе военную архитектуру и декоративные элементы, возведен на деревянном свайном фундаменте и полностью окружен водой. Собственно, он и был построен ради живописной природы, которая его окружает.
После завершения строительства замок Айстерсхайм, который впервые упоминается в документах в 1159 году, стал мощным укреплением на границе с Баварией. Он оставался во владении лордов Айстерсхайм до 1426 года, когда род прервался со смертью последнего его представителя Генриха фон Айстерсхайма. В 1464 году владения купил Ганс фон Гогенфельд.
Замок Айстерсхайм является исключительным образцом средневекового оборонительного сооружения, которое потрясающим образом дополняют элементы архитектуры эпохи позднего Возрождения. Построенный в 12 веке, он является одним из самых старых сооружений в городе
Пожар, случившийся в 1771 году, нанес замку Айстерсхайм большой ущерб. В результате зданию понадобилась масштабная реконструкция, в ходе которой внешние фасады были отреставрированы в стиле барокко. Работы проводились в первой половине 19 века. После смерти последнего представителя рода Гогенфельдов замок не один раз менял хозяев.
Сегодня внутри замка можно увидеть роскошную мебель, картины, итальянские фрески и часовню
Особого внимания заслуживает двухэтажный рыцарский зал, занимающий всю узкую сторону восточного крыла. Он считается одним из самых важных залов эпохи Возрождения в Верхней Австрии. Фрески в итальянском стиле на потолке изображают сцены из мифологии.
В северо-восточной угловой башне находится дворцовая часовня, под куполом которой установлен алтарь 1658 года, украшенный статуями в натуральную величину. Остальное убранство, в том числе редкий орган-портатив, также относится к 17 веку. В комнату священника ведет впечатляющая дверь эпохи Возрождения с инкрустацией и резьбой.