Расположенный в красивой сельской местности, замок Сарзе является необычной туристической достопримечательностью Франции. Посетить его стоит ради подлинных исторических экспозиций, тщательно обставленных комнат и потрясающих видов. Признанный историческим памятником Франции форпост можно не только посетить за небольшую плату, но и взять в руки средневековое оружие, охотничьи трофеи и чучела животных.
Строительство замка было начато в 1348 году Гийомом де Барбансуа. Форпост должен был стать частью цепи оборонных сооружений, построенных французами для сдерживания англичан во время Столетней войны. Гийом построил шесть башен, ров и пруд, и обнес все мощной стеной. Башня часовни — единственная из сохранившихся с того времени.
Почти сто лет спустя, в 1440 году, потомком Гийома, Жан де Барбансуа, возвел еще 32 башни.
Замок Сарзе, крепость XIV века, была описан Жорж Санд в романе «Мельник из Анжибо». Когда-то форпост насчитывал 38 башен и 3 подъемных моста, а сегодня состоит из сеньорской резиденции, окруженной 5 круглыми башнями и рвами с водой. На территории комплекса также есть укрепленная часовня. Это настоящее путешествие в средневековье!
Крепость насчитывала 4 этажа. В цоколе размещалась кухня, первый этаж занимала комната правосудия. На втором этаже были отапливаемые комнаты хозяина. На последнем этаже находились комнаты, соединенные крытым проходом.
Со временем состояние де Барбансуа уменьшилось, и в 1719 году их замок, а также вся деревня Сарзе, перешли в собственность Шарля де ла Порт де Монваль, семья которого владела замком до 1836 года.
После этого комплексом владели разные люди, однако он постепенно приходил в упадок. В 1912 году его объявили национальным памятником Франции.
Как бы там ни было, замок Сарзе не только пережил Столетнюю войну, религиозные войны (1562–1598 гг.), гражданскую войну Фронды 1648 года и Французскую революцию 1789 года, но и выстоял
Прежде, чем замок полностью развалился, его приобрел парижанин Ришар Гурбейн. В 1983 году он пообещал восстановить его и сдержал свое слово несмотря на многочисленные препятствия, создаваемые местными властями.