Шимбаркский замок (замок Шимбарк) был сооружен в первой половине XVI века по инициативе семейства Гладыш, на гербе которого был изображен гриф. Архитектура здания напоминает итальянские замки, однако имя архитектора затерялось в глубине веков.
Построен он на месте древнего, скорее всего, деревянного сооружения. В Польше было всего несколько подобных замков, но они были либо уничтожены, либо подверглись радикальным перестройкам с течением времени.
Замок Шимбарк расположен на живописном склоне реки Ропа. Здание имеет прямоугольную форму. В каждом углу прямоугольника расположены ниши. На верхнем этаже были жилые помещения, а внизу — комнаты, предназначенные для хранения оружия, и сокровищница.
В холле можно увидеть потрясающую коллекцию старинных телефонных аппаратов.
На первом этаже сохранились два больших зала. Когда-то их стены покрывали узоры из цветной штукатурки, но восстановить их оказалось невозможно.
В 1657 году замок был разрушен армией князя Трансильвании, а в XVIII веке окончательно заброшен. В XIX веке здесь был винокуренный завод, который еще больше ухудшил состояние сооружения. Вторая мировая война добавила разрушений.
Замок начали постепенно восстанавливать в послевоенные годы. В 1950 — 1953 г.г. был начат первый этап реконструкции. Работы велись очень долго, на протяжении полувека. Но в 2008 — 2010 г.г. были закончены.
В 2011 году замок был открыт для посетителей, которые могут исследовать оба этажа и подвальные помещения. Они сохранили многие элементы ренессанса, а в нишах можно увидеть остатки настенной живописи.
В двух шагах от замка находится небольшой музей под открытым небом.
 был сооружен в первой половине XVI века по инициативе семейства Гладыш, на гербе которого был изображен){kind=link}