Средневековый замок Рункельштайн (Ронколо) расположен на порфировой скале на окраине Больцано, на въезде в долину Сарентино. Он славится циклом фресок на светские сюжеты, которые отлично сохранились со времен Средневековья. Среди них можно увидеть рыцарские саги, литературные сцены, придворных дам и жизнь на ферме, а также сцены охоты. Кроме того, на территории комплекса проводятся летние концерты во внутреннем дворе или театральные представления под открытым небом. Во дворе также есть замковая таверна.
Строительство замка Рункельштайн начали в 1237 году браться Фридрих и Берал фон Ванген. Однако звездный час строения настал в 1385 году, когда богатые братья-купцы Никлаус и Франц Винтлер купили и отреставрировали форпост, придав ему новый готический вид. Они же украсили весь замок прекрасными фресками, которые стали неповторимым свидетельством придворной жизни. Это один из крупнейших циклов светских фресок, относящийся к Средневековью.
С 15 века замок постоянно переходил из рук в руки, его внешний вид неоднократно менялся, добавлялись фрески и картины. В 1520 году взрыв пороха в южной части строения разрушил круглую стену и донжон, который пришлось реконструировать. В 1672 году молния вызвала пожар, уничтоживший восточную часть замка, которую больше не ремонтировали.
Начиная с 18 века в замке никто не жил и и он постепенно приходил в упадок. Только когда Йозеф кон Гёррес осознал ценность фресок и сообщил об этом Людвигу I Баварскому, архитекторы и художники начали изучать их.
Вскоре после этого часть северной стены обрушилась, разрушив большую часть фресок. В 1883 году император Австрии Франц Иосиф I получил замок Рункельштайн в дар от эрцгерцога Австрии Иоганна Сальватора и торжественно подарил его жителям Больцано в 1893 году. Бесценная жемчужина Средневековья была отреставрирована, и сегодня замок Рункельштайн можно посетить и насладиться его романтической атмосферой.